50% người Italia coi cá ngừ là thực phẩm trong top 5
29/05/2018
Một khảo sát gần đây cho thấy khoảng 50% người dân Italia coi cá ngừ đóng hộp là 1 trong 5 thực phẩm quan trọng hàng đầu. Năm ngoái nước này đã tiêu dùng khoảng 155.000 tấn cá ngừ đóng hộp, trị giá 1,3 tỷ EUR, trung bình 2,5kg/người, đứng thứ 2 ở EU, chỉ sau Tây Ban Nha.
Đối tượng sử dụng nhiều cá ngừ đóng hộp là những người dưới 25 tuổi và các gia đình có trẻ nhỏ. 94% người tiêu dùng mua cá ngừ ít nhất 1 lần trong năm, 43% ăn cá ngừ hàng tuần.
Thương hiệu lớn nhất ở thị trường này là Rio Mare của Bolton, chiếm 36% thị phần. Ngoài ra còn có Mareblu (Thai Union) và Asdomar. Yellowfin rất được ưa chuộng tại Italia. Chất lượng thực phẩm ở đây cũng cao hơn một số nước tại EU.
Các loại thực phẩm khác trong top 5 là thịt trắng, rau củ, sữa chua, và thịt bò ướp muối phơi khô. 50% người tiêu dùng cho rằng họ không thể sống mà thiếu chúng.
(Theo Atuna)
