Balfegó Group, một trong những công ty xuất khẩu cá ngừ tươi lớn nhất Tây Ban Nha, sẽ khai trương một không gian ẩm thực tại Barcelona. Tại đây khách hàng có thể trải nghiệm việc chế biến các món ăn từ bluefin, loài cá được yêu thích nhất tại nước này, cũng như có cơ hội tìm hiểu về chúng và tầm quan trọng trong việc bảo tồn chúng.
Nhiều sự kiện sẽ được tổ chức ở đây, ví dụ như các lớp học nấu ăn hay các buổi biểu diễn phương pháp cắt cá truyền thống của Nhật. Khách cũng có thể lựa chọn từ hơn 30 món ăn được chế biến từ bluefin. Thực đơn sẽ được thay đổi định kỳ và có nhiều mức giá khác nhau để phù hợp với túi tiền của khách hàng. Balfegó sẽ mở thêm một số “không gian cá ngừ” nữa ở Tây Ban Nha.
(Theo Atuna)
