Một trong những vấn đề quan trọng của các trại nuôi trồng thủy sản là cần khối lượng lớn thức ăn chăn nuôi. Công ty Ichthus đã phát triển một loại thức ăn mới chế biến từ đậu nành. Tuy nhiên câu hỏi được đặt ra là liệu điều này có gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người hay không và liệu loại thức ăn này có bền vững như tuyên bố hay không.
Theo Ichthus, thức ăn từ đậu nành có thể làm giảm tỷ lệ FCR từ 28:1 xuống còn 4:1. Tuy nhiên, Dr. Laura Raymond, từ đại học North Dakota cho biết cá ngừ sẽ có hàm lượng omega-3 thấp hơn cá ngừ đánh bắt tự nhiên, hoặc cá ngừ được nuôi bằng thức ăn đánh bắt tự nhiên (như cá sardine). Trong đậu nành chỉ chứa ALA mà không có EPA và DHA.
Việc sản xuất đậu nành cũng thường liên quan tới phá rừng, sói mòn đất và ô nhiễm nguồn nước do thuốc trừ sâu.
(Theo Atuna)
