Chuỗi cửa hàng bán lẻ Hy-Vee tại Mỹ đã bắt đầu bán các sản phẩm sushi được chế biến từ các nguồn nguyên liệu thủy sản có trách nhiệm, trong đó có yellowfin.
Nguyên liệu đều được thu mua từ nguồn được Seafood Watch của Monterey Bay Aquarium xếp ở mức “green” hoặc “yellow”, hoặc có các chứng nhận môi trường tương đương với các tiêu chuẩn này, hoặc đang trong thời gian hoàn thiện theo Seafood Watch.
Từ đầu năm nay, tất cả hàng cá ngừ tươi và đông lạnh của công ty đều được gắn nhãn FairTrade. Cam kết mới của Hy-Vee là sản phẩm cá ngừ tiệt trùng sẽ chế biến từ nguồn nguyên liệu MSC, FIP hay trong khuôn khổ chương trình Seafood Watch.
(Theo Atuna)
