Trong năm 2017, Italia đã nhập khẩu hơn 98.700 tấn đồ hộp cá ngừ, tăng 15%, tương đương hơn 12.000 tấn, so với năm 2016. Đầu năm nay, Bolton cũng dự đoán nhu cầu thị trường sẽ gia tăng, do người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi. Do đó mặt hàng này sẽ tiếp tục tăng trưởng đáng kể cả về giá trị và số lượng. Tuy nhiên các hãng phải tập trung phát triển sản phẩm giá trị gia tăng và các ý tưởng sáng tạo mới chiếm lĩnh được thêm thị phần.
Khối lượng nhập khẩu cá ngừ đóng hộp vào Italia đã bắt đầu tăng từ năm 2016, tiếp tục tăng vào năm 2017, và được dự báo là sẽ tăng trưởng hơn nữa trong năm nay. Chế biến trong nước tăng rất ít. Nhập khẩu từ Tây Ban Nha, nơi Bolton có 2 nhà máy, cung cấp hơn 51% tổng nhập khẩu mặt hàng này vào Italia năm ngoái, đạt 51.500 tấn, tăng 29%.
Sản phẩm từ Tây Ban Nha thường là pack cá ngừ đóng hộp 3 lon x 80 g NW (52g drained weight). Đây là dạng sản phẩm rất phổ biến tại Italia.
Giá CFR nhập khẩu trung bình tại Italia năm 2017 là 4.768 EUR (5.869 USD)/tấn, so với 5.150 EUR (6.344 USD)/tấn năm 2016, giảm 7%.
(Theo Atuna)
