Công ty Ningbo Feng Sheng Foodstuffs của Trung Quốc sẽ liên doanh với Mitsubishi để mở một nhà máy chế biến “siêu đông lạnh” nhằm cung cấp sản phẩm sashimi cho thị trường Nhật Bản. Nhà máy có công xuất khoảng 10 tấn/ngày và sẽ chủ yếu chế biến bigeye và yellowfin.
Công ty mẹ của Ningbo là Zhejiang Ocean Family chuyên về chế biến và khai thác thủy sản. Họ sở hữu đội tàu gồm 18 tàu LL và 3 tàu PS. Doanh thu năm 2015 của công ty đạt 298 triệu USD. “Chúng tôi đã đầu tư mua các thiết bị và công nghệ tinh vi nhất và ưu tiên nghiên cứu phát triển sản phẩm mới”.
(Theo Atuna)
