DMCA.com Protection Status

Giá bigeye tăng tại Nhật

06/10/2017

Tại Nhật bigeye đã tăng giá do sản lượng khai thác thấp và một số quy định quốc tế. Bigeye ngày càng được ưa chuộng tại nước này và thường thấy trong thực đơn tại các nhà hàng sushi băng chuyền. Sản lượng bigeye Thái Bình Dương đang sụt giảm nên khối lượng giao tới chợ thủy sản Tsukiji cũng giảm 30% so với năm ngoái.

Các phiên đấu giá tại chợ cá này đã từng bán hơn 1.000 con bigeye mỗi ngày, nhưng nay chỉ khoảng 600. Một đại lý bán sỉ cho biết, trước đây giọng ông khàn đi sau các phiên đấu giá kéo dài. Nay các phiên đấu giá này nhanh chóng kết thúc. Bigeye loại lớn 40kg được bán với giá khoảng 10,22 USD/kg, tăng 20% so với năm ngoái.  

(Theo Atuna)