DMCA.com Protection Status

Ngộ độc histamine vẫn tiếp tục tại EU

21/07/2017

Tháng trước đã có 4 trường hợp cảnh báo histamine nghiêm trọng từ cá ngừ của Tây Ban Nha khiến người tiêu dùng bị ngộ độc. 3 trong số đó là yellowfin loin tại Italia với hàm lượng histamine ở một số mẫu lên tới 2.507 ppm và 1 trường hợp là bigeye loin tại Pháp. 

(Theo Atuna)