DMCA.com Protection Status

Tháng cá ngừ” bắt đầu tại Tây Ban Nha

13/05/2017

Tại Cadiz, phía nam Tây Ban Nha, sẽ bắt đầu tháng cá ngừ để  tôn vinh cá bluefin và nghề cá truyền thống. Đây là một lễ hội ẩm thực bao gồm các triễn lãm nấu ăn, diễu hành, giải thưởng, và tất nhiên không thể thiếu món khai vị tapas truyền thống. Nghề đánh bắt cá ngừ truyền thống đã đem lại sự thịnh vượng cho vùng này trong hàng ngàn năm qua, nhưng với mức hạn ngạch mới, họ cũng phải đa dạng hóa nền kinh tế. 

(Theo Atuna)