Phân khúc sản phẩm thủy sản có hạn sử dụng dài hạn, mà chủ yếu là cá ngừ, vẫn đang trên đà suy giảm. Trong giai đoạn 52 tuần tính đến 28/1/2017, doanh thu phân khúc này đã giảm đi 7%, và khối lượng bán ra giảm đi 5,6%, xuống còn 69.000 tấn. Cá ngừ đóng hộp chiếm 60% thị phần sản phẩm thủy sản tiệt trùng.
Một trong những nguyên nhân là do giá cá ngừ đóng hộp tăng nên khách hàng không muốn mua sản phẩm nữa, vì đây vốn là loại thực phẩm giá rẻ. Sản phẩm cá ngừ tiệt trùng giảm 6,5% về giá trị, xuống còn 266 triệu GBP và 5,5% về khối lượng, xuống còn hơn 48.300 tấn. Sức mua thủy sản nói chung tăng nhẹ 1%.
Phân khúc sản phẩm ướp lạnh, nơi cá ngừ chỉ chiếm 2%, đã tăng 3% về doanh thu, đạt 2 tỷ GBP, tăng 3,4% về khối lượng, đạt 155.000 tấn.
(Theo Atuna)
