Một trong những công ty khai thác thủy sản lớn nhất Tây Ban Nha, Balfegó Group, đã hợp tác với 70 nhà hàng mở một chiến dịch kéo dài 2 tuần thúc đẩy tiêu dùng bluefin và nâng cao nhận thức về loài này. Các nhà hàng sẽ chế biến các món ăn hoàn toàn từ cá ngừ. Thực khách sẽ được thưởng thức giá trị ẩm thực của bluefin. Việc thiếu kiến thức về loài này có thể tạo cơ hội cho gian lận.
(Theo Atuna)
